Benvenuto à nos correspondants italiens Di Collegio Ballerini de Seregno


Retrouvailles autour d’un buffet de charcuteries et fromages français pour les élèves de premières bac pro et leurs familles.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les élèves de premières CSR et cuisine ont fait visiter la ville d Arras à leurs correspondants sous un beau soleil du nord !!!
Dans l’après-midi cours de cuisine, élaboration de terrines, tartes au sucre, financiers, et brioches.
Côté restaurant confection d’ andouillettes flambées au genièvre et atelier détente autour des pliages de serviettes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Un mercredi riche de visites avec nos correspondants italiens.
Ce matin, visite de la chocolaterie de Beussent, de la fromagerie des frères Bernard, pause repas au cap gris nez pour admirer les côtes anglaises.
Cet après-midi visite de la distillerie de Houlle et visite du château de Beaulieu 4 étoiles et 2 macarons au guide Michelin tenu par le chef Marc Meurin et son épouse.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Visite avec nos correspondants du collegio Ballerini de Seregno en Italie chez le torréfacteur de la maison Vayez puis à la fromagerie la Prairie tout en admirant notre beffroi et les géants!

 

 

 

 

 

 

 

Des bulles plein les yeux pour les élèves de bac pro et leurs correspondants italiens. Visite de la maison Pommery, balade dans la ville de Reims merveilleusement bien organisée par les étudiants de BTS tourisme du lycée Saint Michel. Enfin visite au cœur des vignes du Champagne Henriet-Bazin avec une analyse sensorielle des différents cépages et d’un millésimé.

Une belle semaine de partage, bon retour chez vous et à très vite pour de nouvelles aventures!

 

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